…m.Deshalb sollte man auch immer nur schrittweise Mörtel anrühren, damit man nicht zu viel Restmenge übrig hat. Dagegen kann das Rohmaterial durchaus noch länger gelagert werden. Das Mischen erfolgt mit einer Schippe, kleinere Mengen können auch mit einem Spachtel oder einer Mauerkelle verrührt werden. Das Mischungsverhältnis von Mörtel (z. B. Zementmört…

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…asser miteinander in Kontakt treten. Bei der Homogenisierung leitet man die Frischmilch in ein System, innerhalb dessen sie durch eine sehr feine Düse gepresst wird. Unter Druck werden also die feinen Fettbestandteile der Milch zerdrückt und zerkleinert. So entsteht eine gewisse Homogenität, die, wie unter de.wikipedia.org/wiki/Homogenität erklärt, in vielen Bereichen sehr…

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